我們都知道，食品干冰不同于冷冰，保存方法也大不一樣，如果不能采取正確的儲(chǔ)存方法，不緊可能造成食品干冰的揮發(fā)，嚴(yán)重的可能影響到使用者的身體健康，所以一般都儲(chǔ)存干冰要用專用的儲(chǔ)存箱，這樣做有什么好處呢？

? ? 干冰具有高密度,保冷持久,無污染的特點(diǎn),品種有塊狀干冰,片狀干冰,顆粒狀干冰,干冰廣泛用于生物工程、魚產(chǎn)品加工、舞臺(tái)效果、工業(yè)清洗,模具清洗,食品保鮮等行業(yè)。

? ? 食品干冰的保存要有專業(yè)的儲(chǔ)存箱，不過還是要有損耗的，好的儲(chǔ)存箱能將損耗降低到6‰.有干冰儲(chǔ)存箱價(jià)格不菲，一般家庭沒有專用的箱子，可以用普通的泡沫箱子來存儲(chǔ)。

? ? 干冰不要裸露的放在冰箱或凍庫。因?yàn)槿绻麑⒏杀唇?jīng)包裝就直接放在冰箱或冷庫，冰箱或冷庫的溫度調(diào)節(jié)器會(huì)誤以為溫度太低而被關(guān)閉，這將折損冰箱的壽命。當(dāng)然若是在停電的情況下干冰絕對會(huì)使冰箱或冷庫維持在良好的低溫之下的，但揮發(fā)出去的二氧化碳?xì)怏w太多也會(huì)引起冰箱爆炸。

? ? 每次使用結(jié)束后一定要把余下的干冰從機(jī)器中取出放入冷凍箱里。保存期過后干冰開始結(jié)成冰團(tuán)甚至氣化，使用效果將明顯降低。干冰因?yàn)樯A的關(guān)系在24小時(shí)之內(nèi)會(huì)消耗很大，而這些升華所造成的損耗也同樣無處不在，所以，干冰最好在要使用之前購買，盡量縮短購買干冰和真正使用干冰的時(shí)間間隔。

? ? 另外，如非必要盡量不要把一塊完整的干冰切成小塊或顆粒狀，切成小塊的干冰會(huì)比一整塊的干冰更容易升華。

? ? ?以上是上海塑創(chuàng)食品干冰專家關(guān)于食品干冰保存問題的講解，更科學(xué)、系統(tǒng)的信息可以聯(lián)系我公司專家！